
La Cave
Située à Chigny-les-roses, cette boutique propose des champagnes et des vins de vignerons indépendants, mais aussi des produits régionaux. Toutes ces pépites ont été dénichées par Audrey, la gérante.
En 2022, après 25 années passées dans le milieu pharmaceutique, Audrey décide de changer de vie professionnelle. Avec son mari Benoît et leurs 3 enfants, Lilian, Clément et Elisa, ils s’associent pour créer « Les pépites de la cave ». Pendant 6 mois, le chai de l’exploitation Champagne Michel Tixier se transforme sous les yeux de la famille, grâce à Alexandra, architecte d’intérieur, qui a compris l’envie et le besoin d’Audrey : développer un espace qui se veut chaleureux, convivial et accueillant, et qui saura mettre en valeur toutes ses pépites.
Le champagne Michel Tixier, géré par son mari, est bien entendu mis en avant. Les 8 cuvées prennent place sur des pupitres en bois clair.
Les vins choisis sont ceux des copains vignerons indépendants, animés par la même passion de leur métier que Benoît. Aujourd’hui, 13 marques sont présentes, avec chacune entre 3 et 6 cuvées. Vous aurez le choix entre vins blancs, rosés, rouges, doux ou moelleux. De quoi ravir tous les palais !


Les vignerons de la cave
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Château des Brigands
Côte de Provence
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Delavenne
Bouzy Rouge
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Vayssette
Gaillac
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Usseglio Raymond et fils
Vallée du Rhône
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Ruet
Beaujolais
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Edmond Rentz
Alsace
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Plou et fils
Loire
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Piguet-Chouet & fils
Bourgogne
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Le Van
Mont Ventoux
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Grand Arc
Corbières
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Gautheron
Chablis
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Bertrand-Bergé
Bertrand-Bergé
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Château Tour Sieujean
Pauillac
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Château Lusseau
Graves
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Michel Tixier
Champagne
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Nos dernières Pépites
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L'instanT 2020 Château Tour Sieujean
Haut Médoc
13,00€ Ajouter au panier -
Pauillac 2018 Château Tour Sieujean
Pauillac
25,00€ Ajouter au panier -
Cœur de Montagne 1er Cru - Magnum
Champagne
56,71€De 3 à 8 magnums 47,07€Ajouter au panier
+ de 9 magnums 43,67€(Panachage possible
sur la gamme champagne) -
Les 9 Crus Demie bouteille
Champagne
14,57€De 12 à 35 demies 12,09€Ajouter au panier
+ de 36 demies 11,22€(Panachage possible
sur la gamme champagne) -
Les Jardins De Thibault Prunelart
Gaillac
9,20€ Ajouter au panier -
Demi-sec Cuvée réservée
Champagne
26,00€De 6 à 17 bouteilles 21,58€Ajouter au panier
+ de 18 bouteilles 20,02€(Panachage possible
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Puligny Montrachet Cuvée Léo 2021
Puligny Montrachet
48,00€ Ajouter au panier -
Bouzy Rouge 2018
Bouzy
29,00€ Lire la suite -
Coteaux Champenois Blanc 2020 Les Moutions
Coteaux Champenois
24,90€ Ajouter au panier -
Les 9 Crus
Champagne
25,57€De 6 à 17 bouteilles 21,58€Ajouter au panier
+ de 18 bouteilles 19,69€(Panachage possible
sur la gamme champagne) -
Cœur de Montagne 1er Cru
Champagne
27,57€De 6 à 17 bouteilles 22,88€Ajouter au panier
+ de 18 bouteilles 21,23€(Panachage possible
sur la gamme champagne) -
Meunier de la Vallée
Champagne
28,14€De 6 à 17 bouteilles 23,36€Ajouter au panier
+ de 18 bouteilles 21,67€(Panachage possible
sur la gamme champagne)